هل تعبت من إهدار الطعام؟ هل تشعر بالإحباط من تلف الخضار والفواكه بسرعة؟ لا داعي للقلق، فقد جمعنا لكِ في هذا المقال مجموعة من النصائح والحيل المنزلية الرائعة التي ستسهل حياتك وتُساعدكِ على الحفاظ على طعامكِ طازجًا لوقتٍ أطول.
1. عودة البسكويت للقرمشة:
من منا لا يحب البسكويت المقرمش؟ لكن ماذا لو فقد البسكويت قرمشته بسبب الرطوبة؟ لا تُلقي به بعد! ببساطة ضعيه في الميكروويف لمدة 45 ثانية، ثم اتركيه يبرد لعدة دقائق، وستستعيد قرمشته دون أن يفقد طعمه.
2. وداعًا لدموع البصل:
تقطيع البصل يسبب دموعًا غزيرة للكثيرين، لكن هناك حيلة بسيطة للتخلص من هذه المشكلة. قبل تقطيع البصل، بلّل شفرات السكين بقطرات من الليمون. سيؤدي هذا إلى منع غاز الكبريتيد الذي يسبب الدموع من الانتشار في الهواء.
3. الحفاظ على الجبن طازجًا:
لا شيء أكثر إزعاجًا من اكتشاف أن قطعة الجبن قد تعفنت! لحماية الجبن من العفن، غلفه بقطعة قماش مبللة بالخل قبل وضعه في الثلاجة. سيساعد الخل على منع نمو العفن والحفاظ على الجبن طازجًا لفترة أطول.
4. نضارة الخس مدة أطول:
يُعرف الخس بسرعة ذبوله، لكن يمكنكِ الحفاظ على نضارته لوقت أطول عن طريق وضعه في كيس من ورق قبل وضعه في الثلاجة. سيعمل الورق على امتصاص الرطوبة الزائدة والحفاظ على الخس طازجًا.
نصائح إضافية:
- لمنع رائحة الثوم من الالتصاق بيديكِ، افركي يديكِ بملح خشن بعد تقطيعه.
- للحفاظ على الطماطم طازجة لفترة أطول، لا تُخزنها في الثلاجة بل في درجة حرارة الغرفة.
- لإزالة البقع من القهوة من على أواني السيراميك، ضعي معجون الأسنان على البقع واتركيه لمدة 10 دقائق ثم امسحي بإسفنجة رطبة.
نأمل أن تُفيدكِ هذه النصائح وأن تساعدكِ على الحفاظ على طعامكِ طازجًا وممتعًا للفترة الأطول الممكنة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق